由于运输、销售便利等因素,猕猴桃在出售时会处于未成熟、坚硬的状态。因此,大家在家里购买猕猴桃时,需要将其催熟后再食用。如何催熟猕猴桃是防止其腐烂的最简单方法。催熟的方法有四种:牙签催熟、米熟、密封催熟。猕猴桃变软的时候就成熟了,这个时候就可以吃了
猕猴桃怎么催熟最简单不会烂
1、密封催熟
将猕猴桃放入纸袋或纸板箱中。不要将其完全密封。你可以把苹果、梨或香蕉放在一起。在这种封闭的环境下,乙烯含量会迅速上升,猕猴桃的成熟速度也会很快。注意每隔一天检查一下猕猴桃的状态,变软后直接吃,不要保存太久
2、牙签催熟
如图所示在猕猴桃表面扎几根牙签,然后将带有牙签的猕猴桃放入塑料袋中密封。由于牙签上的伤口能产生乙烯,因此具有使水果快速成熟的作用。不过这种方法有一个缺点,因为牙签造成的伤口很容易让猕猴桃腐烂,所以推荐第一种方法
3、大米催熟
将猕猴桃放入米袋中并盖上盖子。温暖的环境还能加速猕猴桃的成熟。您可以将部分猕猴桃成熟,然后将剩余的硬猕猴桃放入冰箱。可以长期保存而不会变质。想吃的时候就取出来放在室温下催熟
注意软硬度不同的猕猴桃要单独打开,而且不要放在通风的地方,否则水分会流失,猕猴桃口感会很硬,也不宜放在潮湿的地方,因为它们很容易变质
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