蓝莓买大的好还是小的好

　　蓝莓买大的好还是小的好?蓝莓是日常生活中常见的水果，含有多种维生素、矿物质、花青素和其他矿物质。适量食用对身体有一定的好处。蓝莓有不同的尺寸，味道更大，味道恰到好处，更甜，但价格也可能更高

　　蓝莓买大的好还是小的好内容介绍

　　大的口感更好

　　一般在市面上，个头越大的蓝莓价格也就越高，而大蓝莓的肉质更厚，水分含量更多，所以吃起来口感也会更好

　　但是从花青素的含量上来看，因为主要是存在于表皮中，所以在其他条件类似的情况下，因为小蓝莓的表面积相对较大，所以花青素的含量也相对较高，但一般来说不同品种的蓝莓差异也比较大

　　蓝莓是越大越好吗

　　不是的，蓝莓的口感取决于品种，对于正规品牌，品控上很难出现成熟度低的劣质果。同一品种不同尺寸的蓝莓，口感上是一致的，只是可能吃起来更爽吧

　　通常来说，蓝莓果实的重量在0.5-2.5g之间，最大重量为5克。因此蓝莓不是越大越好，在挑选的时候，只要大小均匀就好了。大个的蓝莓很可能是人工饲养出来的，而小个则很有可能是野生的

　　蓝莓怎么挑选

　　1、外表

　　一般质量好的蓝莓会比较圆润、大小比较均匀，而质量差的蓝莓个体普遍偏小，并且表面比较粗糙

　　2、颜色

　　质量好的蓝莓主要为一种深蓝果实，颜色比较柔和，质量不好的蓝莓颜色兰中偏黑，色差比较明显

　　3、气味

　　气味好的蓝莓有一股天然的蓝莓香气，淡淡的不是很浓烈，闻起来比较舒服，而质量不是很好的蓝莓会散发出一股刺鼻的胃肠，并有明显的酸味