炸完小龙虾的油可以重复使用吗

　　炸完小龙虾的油可以重复使用吗?小龙虾是夏天很受欢迎的美味佳肴，有很多吃法。油炸是其中一种方法。通常，与小龙虾一起炸过的油可以重复使用，用于馅料、翻炒和制作凉菜	
　　炸完小龙虾的油可以重复使用吗内容介绍
　　可以重复使用
　　炸小龙虾一般都是低温软炸的，当把小龙虾炸完之后我们会发现油相较还是非常清澈的，它还是可以继续使用的，要是直接倒掉会非常浪费。建议将炸完龙虾之后油用来炒制猪肉、鱼肉等荤菜，不过一般不建议用来炒制蔬菜，否则会影响口感
　　需要注意的是，若是发现炸龙虾之后的油呈现一种焦糊的状态，且里面看上去比较的浑浊，那么是不见以继续使用的，否则不仅会导致食材口感变酸，甚至还会影响到身体健康	
　　炸小龙虾的油怎么重复使用
　　1.凉拌菜、拌面条
　　在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制，制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油
　　2.拌馅
　　包饺子、蒸包子时都会用到食用油，这时候加入炸制食品的剩油，可以很好的增加馅料的香味儿
　　3.焯蔬菜
　　焯蔬菜时，在沸水中加入一勺油，能令蔬菜颜色鲜亮、口感爽嫩。沸水温度只有100度，且只需一分钟左右的焯烫时间，加点剩油完全没问题
　　4.炒菜
　　炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度，也提高了剩油的利用率
　　5.蔬菜汤
　　做蔬菜汤的时候，也可以最后放一点剩油，特别是炸过肉的剩油，能增加汤的香味	
　　炸小龙虾用什么油
　　生活中常见的食用油都可以用来炸小龙虾
　　炸小龙虾不挑油脂，通常来说，生活中比较常见的油脂都可以用于制作小龙虾，小龙虾味道细嫩可口，通常来说，炸小龙虾会比较费油，建议不要用名贵的食用油来炸小龙虾，另外，一些习惯溅油的食用油也最好不用，以免溅开来，伤到自身